КГБОУ "БОШи № 1"

В сентябре 1965 года на поселке Южный начала свою работу вспомогательная школа-интернат № 1. Вот уже более 50 лет здесь обучаются и воспитываются дети с особыми образовательными потребностями.

В 1988 году школа получила статус «Школа-интернат № 1 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» и на многие годы она стала домом для детей, попавших в трудные жизненные ситуации.

В 2010 году школа-интернат открыла свои двери для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья.

Помещение обеденного зала рассчитано на 40 посадочных мест. 

Столовая укомплектована необходимым оборудованием. Имеется двойной комплект  стеклянной посуды, столовых приборов, нужное количество кухонной посуды. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением норм санитарно-эпидемиологического режима. Используются современные средства для мытья и дезинфекции. Все сотрудники столовой имеют соответствующую профессиональную квалификацию. Имеют  медицинскую книжку. Контроль за качеством питания осуществляет администрация школы, шеф-повар, диет-сестра. Это позволяет организовать качественное и разнообразное питание, своевременно вносить коррективы в меню.

Для полноценного питания крайне важны условия хранения, переработки продуктов. В настоящее время на пищеблоке в наличии имеется следующее оборудование:

№ п/п     Название оборудования    Количество
1    Электрическая плита    4
2    Шкаф жарочный    1
3    Водонагреватель    1
4    Холодильный шкаф    1
5    Холодильник «Бирюса»    3
6    Овощерезка    1
7    Ванна моечная    6
8    Стол производственный    6
9    Зонт вытяжной    1
10    Весы    3
11    Мясорубка электрическая    1
12    Морозильные камеры    5
13    Электросковорода    1
14    Картофелечистка    1
 

Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется медицинским работником ежедневно. Выдача готовой продукции осуществляется только после снятия пробы. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой порции приготовленных блюд, ее осуществляет  повар.

Перед современной общеобразовательной школой стоит важнейшая задача – научить школьников ориентироваться в массе информации, подготовить к жизни в условиях информационного общества. Существенную роль в этом играет библиотека. Необходимость специальной информационной подготовки человека к жизни в информационном обществе - главная проблема современности, поэтому главным направлением работы школьной библиотеки, как информационного центра является оказание помощи учащимся и учителям в учебно – воспитательном процессе.

Школьная библиотека является информационным центром нашего образовательного учреждения. Она функционирует как традиционная библиотека с элементами медиатеки, поддерживает и обеспечивает образовательный процесс.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ БИБЛИОТЕКИ

1. Образовательная - поддерживать и обеспечивать образовательные цели, сформулированные в концепции школы и в школьной программе.
2. Информационная - предоставлять возможность использовать информацию вне зависимости от ее вида, формата, носителя.
3. Культурная - организовывать мероприятия, воспитывающие культурное и социальное самосознание, содействующие эмоциональному развитию учащихся.

Информация о питании и меню

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом: